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venerdì 10 febbraio 2012 // 190 |
DETTAGLIO NEWS
inserita il: 03/09/2010
Pane Nostrum 2010 - Festa Internazionale del Pane
dal 16 al 19 settembre 2010 - Senigallia (AN)Già si sente il profumo del Pane: quattro giorni di arte bianca alla Festa Internazionale del Pane dal 16 al 19 settembre. Forni a cielo aperto, corsi, laboratori, mostre e tanto gusto.
Se si arriva a Senigallia nella seconda metà di Settembre, il profumo del mare che bagna la spiaggia di velluto si mescola a quello del pane sfornato in piazza da mattina a sera grazie a "Pane Nostrum". Da 10 anni la Festa internazionale del pane anima il cuore di Senigallia tra la bella Piazza del Duca e la Rocca Roveresca con forni a cielo aperto e attività dedicate all'arte bianca.
I panificatori al lavoro in piazza provengono da diverse aree geografiche e tradizioni, sfornando dunque sia pane marchigiano di filiera (al Farro, da Agricoltura Biologica, Pane del Duca), che pani inglesi, francesi, tedeschi e così via, dal cottage floured al bloomer seeded, dal laugenbrezel a baguettes, croissants e altre delizie.
Quattro giorni per riscoprire il valore di un alimento fondamentale che accomuna le culture del mondo , raccontandone le molteplici manifestazioni, la fantasia e le tradizioni, e proponendo di fondo una riflessione pratica e concreta su alimentazione corretta e consapevole. Quattro giorni di arte bianca in riva al mare al profumo di pane caldo appena sfornato , frutto di saperi antichi e di un'alchimia di elementi: terra, acqua, aria, fuoco, mani, pazienza.
Forni a cielo aperto, panificatori al lavoro in piazza davanti al pubblico, corsi gratuiti di panificazione per adulti e bambini , laboratori del gusto, pani e prodotti agricoli d'eccellenza tutti da scoprire, assaggiare e acquistare.
Quest'anno, in omaggio al X anniversario della manifestazione, il tema di Pane Nostrum 2010 è dedicato alla riscoperta di moltissimi dei pani ospitati durante questi 10 anni di edizioni: "Viaggio nelle culture del Pane".
L'ingresso è gratuito.
Orari
I forni in piazza di Pane Nostrum sono aperti tutti i giorni dalle 8.30 alle 14 e dalle 15 alle 21, ad eccezione della prima giornata di giovedì 16 settembre. Nella prima giornata infatti i forni si accenderanno alle 17,30, mentre nel penultimo giorno di "Pane Nostrum", il sabato sera (18 settembre), i forni restano accesi oltre il consueto orario e si continuerà a sfornare prelibatezze per tutta la serata fino alle 23.
Se si arriva a Senigallia nella seconda metà di Settembre, il profumo del mare che bagna la spiaggia di velluto si mescola a quello del pane sfornato in piazza da mattina a sera grazie a "Pane Nostrum". Da 10 anni la Festa internazionale del pane anima il cuore di Senigallia tra la bella Piazza del Duca e la Rocca Roveresca con forni a cielo aperto e attività dedicate all'arte bianca.
I panificatori al lavoro in piazza provengono da diverse aree geografiche e tradizioni, sfornando dunque sia pane marchigiano di filiera (al Farro, da Agricoltura Biologica, Pane del Duca), che pani inglesi, francesi, tedeschi e così via, dal cottage floured al bloomer seeded, dal laugenbrezel a baguettes, croissants e altre delizie.
Quattro giorni per riscoprire il valore di un alimento fondamentale che accomuna le culture del mondo , raccontandone le molteplici manifestazioni, la fantasia e le tradizioni, e proponendo di fondo una riflessione pratica e concreta su alimentazione corretta e consapevole. Quattro giorni di arte bianca in riva al mare al profumo di pane caldo appena sfornato , frutto di saperi antichi e di un'alchimia di elementi: terra, acqua, aria, fuoco, mani, pazienza.
Forni a cielo aperto, panificatori al lavoro in piazza davanti al pubblico, corsi gratuiti di panificazione per adulti e bambini , laboratori del gusto, pani e prodotti agricoli d'eccellenza tutti da scoprire, assaggiare e acquistare.
Quest'anno, in omaggio al X anniversario della manifestazione, il tema di Pane Nostrum 2010 è dedicato alla riscoperta di moltissimi dei pani ospitati durante questi 10 anni di edizioni: "Viaggio nelle culture del Pane".
L'ingresso è gratuito.
Orari
I forni in piazza di Pane Nostrum sono aperti tutti i giorni dalle 8.30 alle 14 e dalle 15 alle 21, ad eccezione della prima giornata di giovedì 16 settembre. Nella prima giornata infatti i forni si accenderanno alle 17,30, mentre nel penultimo giorno di "Pane Nostrum", il sabato sera (18 settembre), i forni restano accesi oltre il consueto orario e si continuerà a sfornare prelibatezze per tutta la serata fino alle 23.
Il tema: "VIAGGIO NELLE CULTURE DEL PANE"
VIAGGIO NELLE CULTURE DEL PANE alla scoperta delle tradizioni panificatorie di: Marche, Calabria, Sardegna, Piemonte, Toscana, Puglia, Sicilia, Val Venosta, Trentino Alto Adige, Val Monastero (Cantone svizzero dei Grigioni), Germania, Francia, Inghilterra.
Pani di filiera Marchigiani . Pane Dop di Matera . Pane di Altopascio . Pane del Duca . Pane al Farro . Pangallo . Baguette . Croissants . Bloomer Seeded Bread . Cottage Floured . Hot cross buns e il Brown Bread . Laugenbrezel . Traubenbrote . Zopf . Fastenbrotchen . Pane Etneo tradizionale . Mafalda Siciliana . Focaccia Cudduruni di Lentini . Pitta Calabrese . Pane condito . Pane delle cerimonie della Sardegna . Pinza . Kuccalar . Pane dell'Occitania . Testarolo Pontremolese . Marocca di Casola . Pane di patate della Garfagnana . Pane tradizionale dell'alta Murgia . Pane tradizionale di Lentini . Ur-Parl . Pane di segale . Pane delle Terre di Frattula . Focacce . piccole prelibatezze salate e dolci da forno. .
FORNI A CIELO APERTO e panificatori in piazza all'opera davanti al pubblico.CORSI GRATUITI DI PANIFICAZIONE per adulti e bambini.
Sezione dedicata alla celiachia, l'intolleranza permanente al glutine, con un CORSO PER IMPARARE A FARE PANE SENZA GLUTINE.
Laboratori del Gusto Slow Food.
Aree di degustazione e acquisto. Area food "Pane e Vino".
Info: - 338.7547793
Un gustoso e affascinante viaggio attraverso i sapori, le fragranze, la storia, le usanze, la geografia del pane, che trasforma Senigallia in "Città dell'Arte Bianca".
La brezza di metà settembre che viene dall'Adriatico porta anche quest'anno "Pane Nostrum", Festa Internazionale del Pane (ingresso libero). A Senigallia (Marche - AN) dal 16 al 19 Settembre.
Quattro giorni per riscoprire il valore di un alimento fondamentale che accomuna le culture del mondo, raccontandone le molteplici manifestazioni, la fantasia e le tradizioni, e proponendo di fondo una riflessione pratica e concreta su alimentazione corretta e consapevole.
Quattro giorni di arte bianca in riva al mare al profumo di pane caldo appena sfornato, frutto di saperi antichi e di un'alchimia di elementi: terra, acqua, aria, fuoco, mani, pazienza.
Forni a cielo aperto, panificatori al lavoro in piazza davanti al pubblico, corsi gratuiti di panificazione per adulti e bambini, laboratori del gusto, pani e prodotti agricoli d'eccellenza tutti da scoprire, assaggiare e acquistare.
Ogni anno "Pane Nostrum" plasma le sue edizioni su temi o aree geografiche mirate. Nel corso degli anni si sono susseguiti racconti come quello de "Le Strade del Pane" della scorsa edizione, o prima ancora de "I Pani del grande freddo", "I Pani dei Parchi", "I Pani del Mediterraneo", "Terra, Acqua, Aira, Fuoco: il buon pane", "I Pani delle aree delle lingue minoritarie d'Italia", e così via...
Quest'anno, in omaggio al X anniversario della manifestazione (considerata a livello nazionale un riferimento sul tema, oltre che come una delle "occasioni più importanti e significative che celebrano i luoghi e i prodotti di eccellenza della enogastronomia italiana"), il tema di Pane Nostrum 2010 è dedicato alla riscoperta di moltissimi dei pani ospitati durante questi 10 anni di edizioni.
La X edizione di Pane Nostrum invita dunque il pubblico a compiere un vero e proprio "VIAGGIO NELLE CULTURE DEL PANE"
La Festa internazionale del Pane coinvolge il cuore della città di Senigallia tra la bellissima Piazza del Duca e la Rocca Roveresca, con lo spettacolo dei FORNI A CIELO APERTO e dei maestri panificatori intenti a impastare, dare forma, infornare e sfornare delizie irresistibili. (I forni in piazza di Pane Nostrum sono aperti tutti i giorni dalle 8.30 alle 14 e dalle 15 alle 21, ad eccezione della prima giornata di giovedì 16 settembre. Nella prima giornata infatti i forni si accenderanno alle 17,30, mentre nel penultimo giorno di "Pane Nostrum", il sabato sera (18 settembre), i forni restano accesi oltre il consueto orario e si continuerà a sfornare prelibatezze per tutta la serata fino alle 23).
Per 4 giorni, i maestri panificatori mettono idealmente in scena uno spettacolo di gestualità e fragranze, preparando il pane davanti al pubblico e raccontando le diverse tecniche, l'evoluzione e le tradizioni di tutta Europa. Ammaliati, i visitatori osservano, assaporano, chiedono, annotano ricette e segreti, condividono lo spettacolo della panificazione, che prima di tutto è un gesto d'amore. Così lasciando libera la curiosità negli stand dei pani, la gente degusta o acquista prodotti ancora caldi, e poi partecipa ai laboratori e impara a fare il pane. Tra le tante attività che caratterizzano "Pane Nostrum" e che richiamano ogni anno persone da tutta Italia, ci sono infatti i: CORSI GRATUITI DI PANIFICAZIONE PER ADULTI E BAMBINI, come anche i laboratori riservati alle scuole.
INFO PER IL PUBBLICO:
tel. 338.7547793
VIAGGIO NELLE CULTURE DEL PANE alla scoperta delle tradizioni panificatorie di: Marche, Calabria, Sardegna, Piemonte, Toscana, Puglia, Sicilia, Val Venosta, Trentino Alto Adige, Val Monastero (Cantone svizzero dei Grigioni), Germania, Francia, Inghilterra.
Pani di filiera Marchigiani . Pane Dop di Matera . Pane di Altopascio . Pane del Duca . Pane al Farro . Pangallo . Baguette . Croissants . Bloomer Seeded Bread . Cottage Floured . Hot cross buns e il Brown Bread . Laugenbrezel . Traubenbrote . Zopf . Fastenbrotchen . Pane Etneo tradizionale . Mafalda Siciliana . Focaccia Cudduruni di Lentini . Pitta Calabrese . Pane condito . Pane delle cerimonie della Sardegna . Pinza . Kuccalar . Pane dell'Occitania . Testarolo Pontremolese . Marocca di Casola . Pane di patate della Garfagnana . Pane tradizionale dell'alta Murgia . Pane tradizionale di Lentini . Ur-Parl . Pane di segale . Pane delle Terre di Frattula . Focacce . piccole prelibatezze salate e dolci da forno. .
FORNI A CIELO APERTO e panificatori in piazza all'opera davanti al pubblico.CORSI GRATUITI DI PANIFICAZIONE per adulti e bambini.
Sezione dedicata alla celiachia, l'intolleranza permanente al glutine, con un CORSO PER IMPARARE A FARE PANE SENZA GLUTINE.
Laboratori del Gusto Slow Food.
Aree di degustazione e acquisto. Area food "Pane e Vino".
Info: - 338.7547793
Un gustoso e affascinante viaggio attraverso i sapori, le fragranze, la storia, le usanze, la geografia del pane, che trasforma Senigallia in "Città dell'Arte Bianca".
La brezza di metà settembre che viene dall'Adriatico porta anche quest'anno "Pane Nostrum", Festa Internazionale del Pane (ingresso libero). A Senigallia (Marche - AN) dal 16 al 19 Settembre.
Quattro giorni per riscoprire il valore di un alimento fondamentale che accomuna le culture del mondo, raccontandone le molteplici manifestazioni, la fantasia e le tradizioni, e proponendo di fondo una riflessione pratica e concreta su alimentazione corretta e consapevole.
Quattro giorni di arte bianca in riva al mare al profumo di pane caldo appena sfornato, frutto di saperi antichi e di un'alchimia di elementi: terra, acqua, aria, fuoco, mani, pazienza.
Forni a cielo aperto, panificatori al lavoro in piazza davanti al pubblico, corsi gratuiti di panificazione per adulti e bambini, laboratori del gusto, pani e prodotti agricoli d'eccellenza tutti da scoprire, assaggiare e acquistare.
Ogni anno "Pane Nostrum" plasma le sue edizioni su temi o aree geografiche mirate. Nel corso degli anni si sono susseguiti racconti come quello de "Le Strade del Pane" della scorsa edizione, o prima ancora de "I Pani del grande freddo", "I Pani dei Parchi", "I Pani del Mediterraneo", "Terra, Acqua, Aira, Fuoco: il buon pane", "I Pani delle aree delle lingue minoritarie d'Italia", e così via...
Quest'anno, in omaggio al X anniversario della manifestazione (considerata a livello nazionale un riferimento sul tema, oltre che come una delle "occasioni più importanti e significative che celebrano i luoghi e i prodotti di eccellenza della enogastronomia italiana"), il tema di Pane Nostrum 2010 è dedicato alla riscoperta di moltissimi dei pani ospitati durante questi 10 anni di edizioni.
La X edizione di Pane Nostrum invita dunque il pubblico a compiere un vero e proprio "VIAGGIO NELLE CULTURE DEL PANE"
La Festa internazionale del Pane coinvolge il cuore della città di Senigallia tra la bellissima Piazza del Duca e la Rocca Roveresca, con lo spettacolo dei FORNI A CIELO APERTO e dei maestri panificatori intenti a impastare, dare forma, infornare e sfornare delizie irresistibili. (I forni in piazza di Pane Nostrum sono aperti tutti i giorni dalle 8.30 alle 14 e dalle 15 alle 21, ad eccezione della prima giornata di giovedì 16 settembre. Nella prima giornata infatti i forni si accenderanno alle 17,30, mentre nel penultimo giorno di "Pane Nostrum", il sabato sera (18 settembre), i forni restano accesi oltre il consueto orario e si continuerà a sfornare prelibatezze per tutta la serata fino alle 23).
Per 4 giorni, i maestri panificatori mettono idealmente in scena uno spettacolo di gestualità e fragranze, preparando il pane davanti al pubblico e raccontando le diverse tecniche, l'evoluzione e le tradizioni di tutta Europa. Ammaliati, i visitatori osservano, assaporano, chiedono, annotano ricette e segreti, condividono lo spettacolo della panificazione, che prima di tutto è un gesto d'amore. Così lasciando libera la curiosità negli stand dei pani, la gente degusta o acquista prodotti ancora caldi, e poi partecipa ai laboratori e impara a fare il pane. Tra le tante attività che caratterizzano "Pane Nostrum" e che richiamano ogni anno persone da tutta Italia, ci sono infatti i: CORSI GRATUITI DI PANIFICAZIONE PER ADULTI E BAMBINI, come anche i laboratori riservati alle scuole.
INFO PER IL PUBBLICO:
tel. 338.7547793
