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venerdì 18 maggio 2012 // 300 |
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EssentiaEnoteca, ristorante e wine bar Club, Restaurant, Food & Drink via Carducci, 19/23 L’enoteca Essentia è nata nel 2001 come punto vendita di prodotti tipici dell’enogastronomia marchigiana ma ben presto ha ampliato la propria attività entrando prima nel settore della ristorazione e poi in quello del divertimento notturno. La nostra programmazione comprende eventi per tutti i gusti e in queste serate tutto il locale si trasforma. Un’animazione coinvolgente, dettagli nell’arredamento e piatti creati per l’occasione aiutano ad entrare nella giusta atmosfera e a trascorrere momenti di puro divertimento. |
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Il nostro chef Matteo delizierà i vostri palati con ricette di cucina Neoromantica. La caratteristica della sua arte è quella di recuperare sapori tradizionali e di presentarli in modo fantasioso e raffinato. I piatti proposti utilizzano prodotti freschi e naturali, preparati con cotture lente ed insolite (forno a vapore, piastra al nichel, cottura wok-in purezza).
Ogni giorno il nostro cheff prepara pane aromatizzato di diverso tipo, le crescie, le sfogliatine e i dolci che proponiamo a buffet.
Il sabato ci piace festeggiare con i nostri clienti offrendo un simpatico spuntino di mezzanotte, una spaghettata aglio e olio, frutta flambata, sfogliatine o fritture miste.
La carta dei vini e dei distillati vanta moltissime etichette provenienti da ogni parte del mondo e che il nostro sommelier professionista Roberto sarà lieto di consigliarvi.
Si parte con una buona selezione di vini italiani dai più conosciuti a quelli più interessanti dal punto di vista del rapporto qualità prezzo, per finire poi con i grandi vini francesi, californiani, australiani, ecc.
I distillati vanno dai rum ai Calvados, ai Cognac, agli whisky e alle grappe.
Tutta la nostra carta è disponibile anche alla mescita.
Come Arrivare:
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